ไลฟ์สไตล์ (Lifestyle) | วันที่ : 26 กรกฎาคม 2567
ถ้าพูดถึงเนยเชื่อว่าเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน ทว่าการทานมากๆ เข้าเป็นผลเสียต่อร่างกายอย่างแน่นอนจากไขมันอันตรายที่มีอยู่ในเนย อีกทั้งราคาวางจำหน่ายที่ค่อนข้างสูง เนื่องจากวัตถุดิบและกรรมวิธีการผลิตที่ค่อนข้างยากนั่นเอง อย่างไรก็ตาม “เซเวอร์” (Savor) สตาร์ตอัปจากรัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา คิดค้นกรรมวิธีการผลิตเนยสุดแปลกที่ใช้กรรมวิธีหลักๆ แค่สองอย่าง คือ ก๊าวคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) และไฮโดรเจนจากน้ำ พร้อมใช้กระบวนการทางอุณหเคมี (Thermochemical process) หรือเคมีความร้อน ผลิตเนยขึ้นมา
หลักการทางวิทยาศาสตร์นี้มีข้ออธิบาย คือ ถ้าพูดถึงไขมันถูกสร้างจากห่วงโซ่อะตอมคาร์บอนและไฮโดรเจนจำนวนมากจากวัตถุดิบ กรณีนี้คือ สร้างห่วงโซ่อะตอมดังกล่าวได้ โดยปราศจากส่วนประกอบจากสัตว์หรือพืช ด้วยกระบวนการที่เรียกว่าอุณหเคมีหรือเคมีความร้อน ที่นําก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากอากาศและไฮโดรเจนจากน้ําทําให้ร้อนขึ้น จนเกิดปฏิกริยาออกซิเดชัน (Oxidation) เพื่อแยกกรดไขมัน เกิดเป็นไขมัน ซึ่งสามารถสร้างเป็นเนยได้เป็นจำนวนมาก
ความน่าสนใจ คือ บิล เกตส์ อดีต CEO บริษัทเทคยักษ์ใหญ่ไมโครซอฟต์ (Microsoft) ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้สนับสนุนสตาร์ตอัปของบริษัทดังกล่าว ระบุรายละเอียดในเว็บบล็อกส่วนตัว “เกตส์โน้ตส์“ (GatesNotes) ว่า รสชาติเหมือนเนยจริงๆ ไม่สามารถแยกความแตกต่างได้ อย่างไรก็ตามจุดมุ่งหมายต่อไปของบริษัทอยู่ที่จะจูงใจผู้บริโภคให้สนใจได้อย่างไร และสร้างความเชื่อมั่นเกี่ยวกับความปลอดภัยอีกด้วย
ทำนายเบอร์มือถือ เบอร์สวย เบอร์มงคล
รับซื้อมือถือ รับเครื่องถึงบ้าน
บูลอาเมอร์ ฟิล์มกระจกกันรอยมือถือ
วันที่ : 26 กรกฎาคม 2567
Roborock Qrevo Series ยกระดับการทำความสะอาดบ้าน สู่ยุคใหม่แห่งความสะดวกสบาย
Apple Back to School 2024! ซื้อ Mac หรือ iPad รับเลย AirPods หรือ Apple Pencil พร้อมสิทธิประโยชน์...
Apple ขยับฐานผลิตใหญ่ iPhone 16 Pro Series นอกจีน แล้วทำไมถึงเลือกอินเดีย?
GRAVASTAR MARS PRO – ASSASSIN’S CREED APPLE OF EDEN ลำโพงบลูทูธที่เพ้นท์ด้วยมือ
iQOO Z9s และ iQOO Z9s Pro จอโค้ง AMOLED รีเฟรช 120Hz ได้กล้อง IMX882 ความละเอียด 50MP กันสั่น OIS
HMD Skyline ฟีเจอร์กล้อง 3 ตัว กล้องหลัก 108MP มาตรฐานยุโรป รองรับชาร์จไว 33W
realme NARZO 70 Turbo 5G หน้าจอ FHD+ 120Hz ชิปเซ็ต Dimensity 7300 Energy ชาร์จเร็ว 45W
CASETiFY เปิดตัวเคส Ultra Bounce ที่สุดแห่งการปกป้องสำหรับ iPhone 16
Lenovo Tab Plus แท็บเล็ตสำหรับคนรักดนตรีที่มาพร้อมกับลำโพง 8 ตัว
หลุดภาพและสเปค HUAWEI Watch GT 5 สมาร์ทวอทช์รุ่นใหม่ พร้อมวันเปิดตัว9 ชั่วโมงที่แล้ว
UNIQ ชูเคสกันกระแทก iPhone 16 Series ดีไซน์มินิมอลรักษ์โลก18 ชั่วโมงที่แล้ว
NEW MG4 ELECTRIC รถแฮทช์แบ็คพลังงานไฟฟ้า 100%18 ก.ย. 67 07:00